Les beaux jours sont de retour et le thermomètre monte… Envie de fraîcheur ?
Oui, mais attention, boire ou manger trop froid, de la glace par exemple, engourdit les papilles de votre langue et don...
Les beaux jours sont de retour et le thermomètre monte… Envie de fraîcheur ?
Oui, mais attention, boire ou manger trop froid, de la glace par exemple, engourdit les papilles de votre langue et don...
C’est la rentrée des classes ! Et avec elle, la rentrée de nombreux petits virus pas toujours sympathiques… Rhinopharyngite, laryngite et gastroentérite (entre autres) au rendez-vous de votre auto...
Lorsqu’on parle alimentation, on en parle rarement… Pourtant, un bon transit intestinal est capital pour une bonne santé et pour une bonne qualité de vie ! Bas les tabous donc !
Commençons par le ...
Et si on faisait d’abord la différence avec le grignotage ?… Le grignotage est une part d’aliment que l’on « rajoute » à notre consommation journalière. En effet, les recommandations prévoient ain...
Qu’est-ce que la dénutrition ? Une maladie silencieuse. Une maladie grave, mais pas rare, car 4 à 10% des personnes âgées en sont atteintes, 20 à 40% des séniors vivant en institution et 40 à 50% ...
Peux-tu te présenter ?
Je m’appelle Valentin Luiggi et je suis cuisinier restaurateur nomade.
Je travaille dans les métiers de la restauration depuis 13 ans en étant issu de la formation professi...