Envie de reprendre votre santé en main ? Et si l’alimentation était l’une des clés de votre bien-être ?
Chez Siel Bleu, nous diffusons nos connaissances de la diététique et soutenons les efforts individuels pour accroître les bienfaits d’une bonne nutrition.
Rejoignez nos ateliers et conférences pour être bien dans votre assiette !
Des ateliers collectifs à partager sans modération !
Afin d’informer, de sensibiliser et de vous accompagner dans vos pratiques alimentaires, nous proposons régulièrement des ateliers collectifs.
Atelier prévention
de la dénutrition
Atelier participatif basé sur un jeu de cartes, qui permet aux participants de définir la dénutrition, d’apprendre à reconnaître les signes, d’explorer les actions de prévention.
L’atelier
hydratation
Cet atelier aborde les risques liés à la déshydratation et donne des clés pour les éviter. Il sensibilise les bénéficiaires à l’importance de s’hydrater.
Atelier lecture
d’étiquettes
Cet atelier aide à comprendre l’utilité des étiquettes alimentaires et à relever les points importants pour mieux choisir.
Atelier
des 5 sens
Pour nous reconnecter à nos sens et conserver le plaisir de manger, cet atelier propose 5 expériences pour profiter de notre alimentation et être à l’écoute de notre corps.
Atelier équilibre
alimentaire
Cet atelier explique comment cultiver le lien entre la terre, l’assiette et la santé, comment construire des menus équilibrés, consommer responsable et préserver notre santé.
Atelier cuisine
et échange de recettes
Cet atelier explique comment cultiver le lien entre la terre, l’assiette et la santé, comment construire des menus équilibrés, consommer responsable et préserver notre santé.
Un accompagnement global des résidents et du personnel d’établissement
Nous proposons, au sein des structures d’accueil, un accompagnement global des résidents, des familles et du personnel.
- Pour les résidents : un suivi diététique, des ateliers ludiques et participatifs.
- Pour les familles : une sensibilisation avec des conférences et des ateliers cuisine.
- Pour le personnel de votre structure : des formations, l’adaptation des pratiques et des menus, des ateliers (exemple de thématiques : reconnaître les signes de dénutrition, prévenir la déshydratation, alimentation et santé pour les salariés, adapter son alimentation à son rythme de travail), le suivi des transmissions, la création de supports en nutrition … Création de livrets nutrition spécifiques à la structure.
Des conférences en présentiel et à distance
Nos conférences sur la nutrition, en particulier chez les seniors ou chez les personnes en situation de cancer ou d’obésité, visent à répondre aux besoins des établissements de santé et aux structures d’accompagnement à la personne.
Elles poursuivent les objectifs suivants :
Favoriser l’hydratation des résidents
Allier plaisir et équilibre alimentaire
Améliorer le confort digestif
Sensibiliser au petit déjeuner et à la collation
Décrypter les étiquettes
Comprendre les bienfaits de l’APA et d’une alimentation équilibrée
Formation sur la prévention de la dénutrition
Cette formation permet à tout le personnel de l’établissement (cuisine, service hôtellerie, infirmiers, médecins, référents diététiques, animation…), de prendre connaissance des besoins nutritionnels spécifiques de la personne âgée.
L’objectif principal est d’optimiser la prévention de la dénutrition des personnes âgées en sachant la repérer et en partageant des outils de prévention et de prise en charge.
Formation sur l’alimentation et la vie professionnelle
Cette formation s’adresse à toutes les personnes en activité professionnelle : il s’agit de comprendre comment une alimentation équilibrée et adaptée à nos besoins contribue à notre bien-être, y compris au travail.
Elle est composée d’activités participatives, d’échanges et réflexions pour permettre à chacun de s’organiser dans son alimentation au quotidien.
Contactez l’équipe nutrition de Siel Bleu
Fanny Tessier
Responsable formation Bien dans son assiette
Valérie Delbos
Responsable pôle Bien dans son assiette